股票市场有牛市和熊市之分，牛市又有大牛市和小牛市之分。一般来说，牛市时，不论大小牛市，股票行情都是看涨的，投资者们可以进行适当的投资。下面，小编介绍《北京牛羊肉价格》的内容，想要学习更多，敬请关注我们的网站
天气逐渐变冷，这时候，最让人怀念的就是火锅了，特别是一群人来搓一顿火锅，特别过瘾。我们国内的火锅种类繁多，其中重庆火锅，北京涮羊肉火锅，潮汕牛肉火锅等都比较出名，在这些火锅店中，有2道菜是必点的，就是肥牛卷和肥羊卷。沸腾的火锅汤，搭配正宗的牛羊肉卷，吃得特别舒服。
你有没有类似的经历，在外面吃火锅的时候，吃着吃着，就突然感到肉一股味道，越吃越恶心，然后就再也没有胃口了。
记得上大学那会，经济比较窘迫，我们出去吃自助火锅， 48元的1人，酒水，各种牛羊肉任意吃，那时候都是20岁左右的小伙子，特别能吃能喝，一定吃够本才能出来。特别记得，牛羊肉前面吃的时候，锅底比较浓，没什么味道，越吃到后面，就越觉得那肉像是鸭肉的味道，有一股鸭肉特有的土腥味。越想越不对劲，以至于后面去吃火锅，绝不考虑自助。
那么究竟火锅店的牛羊肉卷，是不是真的牛羊肉呢？关于这个问题，要分几种情况来看，对于商人来说，永远只干有利润的事情，一分钱一分货的道理大家都懂，所以火锅店的牛羊肉卷是不是真正的牛羊肉，可以大致做一个判断。
现在市场上，一斤羊肉的价格50多块，1斤牛肉也得50-60块，可以参考这个价格，火锅店主要盈利是靠菜品差距，酒水等来盈利，所以一份500g的牛羊肉卷，低于60块的，自己都会判断。即使打水肉，重量也不会增加多少。所以几十块的自助火锅，想想都知道，绝对不会给到纯净的牛羊肉。
一些连锁品牌的火锅，对于食材的质量把控，还是有一定的标准，可以放心吃的。但是一些不知名的火锅店，特别是以重口味的火锅店，为了盈利，可能会在牛羊肉中做一些手脚，比如羊肉卷中，使用散装肉黏合起来，再卷切，以达到降低成本，也有使用猪肉，经过羊油和其他添加剂调味，再混合一些便宜的羊肉。一部分火锅店为了降低成本，也会采用走私牛羊肉，价格很便宜，但是这些走私肉没有经过检疫，存在较大的食品安全问题，普通消费者很难辨别。
虽然一直盛传火锅店的羊肉是使用鸡鸭肉，甚至老鼠肉之类的，这类纯粹是谣言了，因为现在国家对食品安全非常重视，一旦发现，就是顶格处罚。现在很少人再会铤而走险。但是也不能排除会有这种现象。
绝大部分正规的火锅店的牛羊肉，至少是真实的，现在食品管理严格，查处力度较大，若想要长久做生意，店主也不敢败坏口碑，使用劣质肉。至少不会使鸡鸭肉，或者猪肉之类的冒充。但是也有使用羊肉的边角料，冰冻成肉砖，再切割成肉卷，虽然口感上可能不够好，但是也是真正的羊肉。
哪如何去辨别这些肉是否是真正的羊肉呢？
新鲜的羊肉颜色比较鲜红均匀，有光泽，肉质细腻而紧密，气味比较新鲜，没有异味。要是其他肉伪造的，可以很明显地看出，肉色不均匀，纹理杂乱无章。并且煮开的时候，一股异味，完全没有羊肉的哪种膻味。一般老羊肉肉色深红，不容易煮烂，而小肥羊的话，肉色千红，肉质细腻，富有弹性，可以明显对比出来的。
一分钱一分货的道理，永远都在，因此吃火锅的话，去大的连锁品牌相对放心一点，任何老板都需要盈利，不会无缘无故送福利，大部分正规的火锅店，都采用正规的羊肉，价格虽然贵一点，但是可以放心吃的。千万不要为了省钱，去吃便宜的火锅。
今日羊肉价格多少钱一斤?
内蒙古锡林郭勒盟锡林浩特市羊排22元一斤；内蒙古包头市九原区羊腿肉22元一斤；山东济南市商河县羊肉类24元一斤；河南安阳市滑县羊肉类25.17斤；江苏苏州市苏州工业园区羊肉卷25元一斤；山东潍坊市奎文区羊肉类32元一斤；山东聊城市莘县羊肉类33.5元一斤；河南安阳市滑县白条羊29元一斤；山西朔州市怀仁市小尾寒羊肉26元一斤；北京北京市丰台区羊排23元一斤；山东滨州市阳信县羊肉类24.27元一斤；内蒙古锡林郭勒盟锡林浩特市羊肉卷21.01元一斤；山东烟台市莱阳市白条羊27元一斤；贵州遵义市汇川区羊肉类42元一斤；河北沧州市献县羊肉类20.5元一斤；内蒙古兴安盟科尔沁右翼中旗白条羊36元一斤等，以上羊肉价格信息来源于惠农网用户产地大宗批发报价(非市场零售价)，数据仅供参考。
二、近期羊肉价格走势
4月1日，农业农村部畜牧兽医局发布了3月份第4周畜产品市场价格情况。据农业农村部对全国500个县集贸市场的定点监测，3月份第4周(采集日为3月25日)猪肉、牛羊肉、禽肉产品价格下降。
销量
北京最大牛羊肉批发市场位于朝阳区。朝阳区这里有一个北京市最大的牛羊肉批发城。这个里面的牛羊肉都是从内蒙运输过来的。大概在2000~10000左右。
骨肉相连2元以上的吧,基本上两块居多
牛羊肉就不好说了,1元到5元的都有,要看地方来说的
名称 价格 单位 市场
羊肉 39 元/公斤 北京朝阳区大洋路农副产品批发市场
羊肉 39 元/公斤 北京丰台区新发地农产品批发市场
羊肉 52 元/公斤 北京市华垦岳各庄批发市场
羊肉 59 元/公斤 北京市通州八里桥农产品中心批发市场
羊肉 63 元/公斤 北京顺义区顺鑫石门农产品批发市场
羊肉 56 元/公斤 北京昌平水屯农副产品批发市场
羊肉 56 元/公斤 北京城北回龙观商品交易市场
羊肉 58 元/公斤 北京市日上综合商品批发市场
羊肉 61 元/公斤 天津市韩家墅农产品批发市场
羊肉 57 元/公斤 石家庄桥西蔬菜中心批发市场
羊肉 56 元/公斤 河北邯郸（魏县）天仙果品农贸批发交易市场
羊肉 61 元/公斤 山西晋城绿欣农产品批发市场
羊肉 46 元/公斤 山西省大同市南郊区振华蔬菜批发市场
羊肉 61 元/公斤 山西长治市紫坊农副产品综合交易市场
羊肉 58 元/公斤 呼和浩特市东瓦窑批发市场
羊肉 49 元/公斤 内蒙古包头市友谊蔬菜批发市场
羊肉 54 元/公斤 内蒙古赤峰西城蔬菜批发市场
羊肉 54.5 元/公斤 大连双兴批发市场
羊肉 52 元/公斤 江苏丰县南关农贸市场
羊肉 44 元/公斤 江苏凌家塘农副产品批发市场
羊肉 49 元/公斤 江苏苏州南环桥农副产品批发市场
羊肉 46 元/公斤 安徽合肥周谷堆农产品批发市场
羊肉 50 元/公斤 福建福鼎闽浙边界农贸中心市场
羊肉 60 元/公斤 山东青岛城阳蔬菜水产品批发市场
羊肉 52 元/公斤 青岛抚顺路蔬菜副食品批发市场
羊肉 60 元/公斤 山东省威海市农副产品批发市场
羊肉 64 元/公斤 山东滨州市滨城区(六街)鲁北无公害蔬菜批发
羊肉 49 元/公斤 湖南长沙马王堆蔬菜批发市场
羊肉 49 元/公斤 广西柳州柳邕农副产品批发市场
羊肉 50 元/公斤 四川广安邻水县农产品交易中心
羊肉 54 元/公斤 陕西西安朱雀农产品交易中心
羊肉 52 元/公斤 甘肃酒泉春光农产品市场
羊肉 56 元/公斤 宁夏银川市北环批发市场
羊肉 58 元/公斤 新疆乌鲁木齐北园春批发市场
羊肉 65 元/公斤 新疆维吾尔自治区克拉玛依农副产品批发市场
羊肉 65 元/公斤 新疆乌尔禾蔬菜批发市场
羊肉 58 元/公斤 新疆博乐市农五师三和市场
羊肉 54 元/公斤 新疆焉耆县光明农副产品综合批发市场
羊肉 60 元/公斤 新疆伊犁哈萨克族自治州霍城县界梁子66团农贸市场
羊肉 49 元/公斤 新疆石河子西部绿珠果蔬菜批发市场
羊肉 63 元/公斤 新疆兵团农二师库尔勒市孔雀农副产品综合批发市场
羊肉是有些白色的肥肉或者筋膜。羊肉在肉中最细腻，颜色也最粉嫩，闻起来有些膻。
牛肉最好辨别，纤维最粗，颜色最红。
羊肉有擅味,用鼻子闻一闻就行,再有就是牛肉比羊肉的色彩要深。
牛肉的肌肉有光泽、深红、色泽均匀、脂肪洁白或淡黄色;外表微干,新切面稍湿润。指压后的凹陷能复原，具有鲜牛肉的正常气味;用手触摸弹性好,有油油的粘性。
《北京牛羊肉价格》的内容先讲解到这里了，综上所述，投资理财有风险，如果你在投资过程中有哪些疑问，可以在下方留意，我们第一时间为你解答
评论