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金秋来临，人们在享受凉爽的同时，腹泻也常常成为不速之客。中医专家认为，秋季腹泻重在调理，而黑巧克力恰恰是这样一种缓解腹泻症状的食物。
黑巧克力对美容、预防血管疾病、缓解腹泻都有好处，是保障健康不可多得的食品。早在16世纪，南美洲人就知道在拉肚子时吃些可可豆，但他们并不知道其中机理：可可富含一种叫类黄酮的多酚成分，是天然的抗氧化剂，能抑制小肠肠道内蛋白质、氯离子以及水分的分泌与吸收，从而达到减缓水分流失、防止人因腹泻而脱水的功效。而在所有巧克力品种中，黑巧克力的可可含量从50%—90%不等，加之口感细滑香醇，在拉肚子时往嘴里放这么一块，实在是肠道、也是唇舌的福音。
另一方面，巧克力与牛奶同吃容易导致腹泻的说法屡见报端。有营养学家认为，牛奶所含的蛋白质和钙会与可可中所含的草酸结合成不溶于水的草酸钙，食用后不但不吸收，还会发生腹泻、头发干枯等症状，甚至影响生长发育。这种化学反应的机理是存在的。但如果因此不吃牛奶巧克力，那么就是对巧克力加工过程的不了解。可可豆含有少量草酸、鞣酸等低级酸，但我们吃到的巧克力是经过发酵、晒干、焙烤等层层加工后的可可制品，所含的草酸在溶解于水后几经蒸发、到最后所剩无几。所以，牛奶巧克力或者掺牛奶的热可可等并不会危害健康。当然，黑巧克力虽好，也不能贪吃。季顺英认为，只要每天摄入量不超过20克，对健康是有益无害的。
这牌子我知道，创始人据说是季顺英奶奶，品牌主打高端巧克力，他们家的巧克力全都是用的进口Arriba阿里巴可可豆为原料，口感很醇厚，推荐尝试一下
当然有了！真正的巧克力，它的主要成分是可可脂，可可脂是不会使人发胖。我吃过季顺英新推出的“Mme.C巧克力夫人”味道超赞，用的都是好原料，而且不会发胖。每天吃点巧克力，对身体好哦。
不管季顺英是谁，不是你脑子有问题就是我脑子问题，巧克力，如其名为什么叫巧克力，他的成分里面必不可少的就是可可脂？没有热量还叫巧克力？不发胖，你就打广告的吧。
Arriba阿里巴可可豆是一种稀有的可可品种，芳香醇厚、微妙、令人垂涎，香气范围涵盖热带和柑橘类水果、坚果和浆果、花卉和香料等。用这样的可可豆制作出来的巧克力比普通巧克力要好吃的多。目前国内季顺英老人创造的品牌“Mme.C巧克力夫人”用的就是这款阿里巴可可豆为原料制作巧克力的。
巧克力不解酒。
解酒的食物（其中没有巧克力，所以巧克力不解酒）：
1、鸡蛋。鸡蛋中富含半胱氨酸，具有解毒作用。《内科医学档案》杂志刊登的一项研究发现，鸡蛋中丰富的B族维生素可缓解宿醉。
2、生姜。酒后吃点姜可刺激和恢复消化系统，缓解便秘、胀气和消化不良等不适情况。
3、番茄汁。饮酒之后，肝脏负责分解酒精以保持血糖稳定。血糖是大脑的主要能源，血糖过低容易导致疲倦、乏力、情绪低落。此时喝一杯番茄汁可补充糖分，减轻醉酒后头痛等不适感，番茄汁中的番茄红素还具有抗炎属性。
4、香蕉。饮酒过量之后，身体细胞缺水，小便更多，血钾水平降低，进而容易导致肌肉乏力、血压升高等现象。这时吃1~3根香蕉可以补充钾，增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例。
扩展资料：
巧克力的营养价值：
1、巧克力中的可可多酚和茶多酚都具有强大的抗氧化功能，不光能延长体内其它抗氧化剂，还能促进血管扩张、治疗贫血症状，多吃巧克力可以有效抗衰老。
2、牛奶与巧克力相结合后，会形成易被人体吸收的乳糖钙和乳酸钙，能帮助身体增快新陈代谢水平，促进钙吸收程度。
3、可可中含有高含量的黄烷醇，而红葡萄酒中的水杨酸含量又是白葡萄酒的两倍。
参考资料：人民网-养生揭秘：最能解酒的6大食物
参考资料：人民网-巧克力好处多 老人吃巧克力有禁忌
看完本篇文章《季顺英》，希望对你有所帮助，最后提醒大家，股市市场有风险，投资需谨慎。
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