本篇文章为《大西洋鲑鱼》，希望对你投资有所帮助，最后要提醒各位，投资理财有风险，因此需要慎重选择。
大西洋鲑鱼是三文鱼。
大西洋鲑（Salmo salar），俗称“三文鱼”，也就是我们通常说的三文鱼为大西洋鲑，又称挪威三文鱼。自然条件下，大西洋鲑具有跨盐度的洄游行为，在挪威的冰海中长大后，会回到出生的河流中繁衍后代。
大西洋鲑鱼简介
大西洋鲑（学名Salmo salar）又名安大略鲑，是主要分布在北大西洋海域及周边河流的一种鲑鱼。成鱼尺寸平均约90CM，大型个体可至110~150CM，重达40公斤以上。是现在最受追捧的一类鲑鱼（也称三文鱼）。
在鲑科鱼类的300多个属种之中，比较有代表性且具高商业价值的鲑鱼总共有9种，来自两个不同的属。在南方主要是进口的大西洋鲑为主，而北方太平洋品种的大马哈鱼常于9－10月回到黑龙江、乌苏里江等河中产卵，故又叫“秋鲑”。部分商人会利用品种差异以虹鳟混充鲑鱼。
目前大西洋鲑鱼（Salmo salar），是全世界养殖最早、产量最大、市场知名度最高的鲑鱼。挪威是大西洋鲑鱼养殖的创始国，也是目前全球养殖产品最大的国家，挪威三文鱼其实就养殖的大西洋鲑鱼。目前市场上的三文鱼主要是大西洋鲑鱼。
由于近年来进口的养殖大西洋鲑鱼在中国市场越来越好，国内的也开始引进大西洋鲑鱼和虹鳟鱼，养殖大规格鲑鳟鱼（成鱼4公斤左右，肉质粉红），用来替代进口的养殖大西洋鲑鱼。
直到19世纪初，人们对大西洋鲑鱼的生命周期还不了解，其成鱼阶段和幼鱼阶段被认为是不同的物种。大西洋鲑栖息在大西洋两岸，幼鱼在淡水中生活1至6年后会进入海洋里生活，成鱼大部门时间都生活在海洋中。到了繁殖季节，性成熟的大西洋鲑鱼会集群回到其出生的河流进行产卵。雌鱼强壮的尾巴会在碎石间拍打水体制造回流，再在河床挖出陷坑筑“巢”。雌鱼和雄鱼会分别在陷坑的上游产卵及排出鱼精。雌鱼会再一次使用其尾巴，拌动碎石覆盖陷坑中的卵及鱼精。大西洋鲑是多次繁殖的，即它们不会在产卵后死去，而是会回到海洋恢复自己后，来年重新溯游入河重复产卵。
成年大西洋鲑鱼在海上度过了大半生，他们徜徉在广阔的距离，在寻找食物的小群体。在海上，他们的食物包括鱿鱼，虾和鲱鱼或鳕鱼等小型鱼类。性成熟后的鲑鱼会返回自己的出生地，为了产卵，并在其生命周期的这个阶段不需要进食 。人类至今对它们是如何回到自己出生的河流中的机制仍然不太明白，但有研究称它们是依靠敏锐的嗅觉循着气味而回到它们的出生地。
大西洋鲑鱼是三文鱼的一种。三文鱼指的是鲑形目鲑科鲑属的所有鱼，而大西洋鲑鱼仅指鲑形目鲑科鲑属大西洋鲑种中的鱼。由此可见，大西洋鲑鱼其实是三文鱼的一种。除了大西洋鲑鱼以外，三文鱼还包括很多其它的品种，比如太平洋鲑鱼、北极白点鲑等等。 一、大西洋鲑鱼是三文鱼吗
大西洋鲑鱼和三文鱼都是非常有名的鱼，在我国属于非常珍贵的鱼种，都是可以食用的。由于大西洋鲑鱼和三文鱼比较难区分，很多人都会将它们混淆，但其实二者并不是完全一样的，大西洋鲑鱼并不能完全等同于三文鱼。三文鱼属于鲑形目鲑科鲑属，大西洋鲑鱼则属于鲑形目鲑科鲑属大西洋鲑种。也就是说，大西洋鲑鱼是三文鱼之中的一种。所以，二者之间有所指称范围大小的差异，不能完全混同。既需要看到它们的联系，也需要看到它们的差异。
二、大西洋鲑鱼和三文鱼有什么区别
大西洋鲑鱼和三文鱼并不是完全等同的，二者有差异，也有联系。三文鱼所指的范围是比较大的，品种也很多，大西洋鲑鱼就是其中的一种。而除了大西洋鲑鱼之外，三文鱼中还有很多品种，常见的有太平洋鲑鱼、北极白点鲑等。由于大西洋鲑鱼仅仅是三文鱼之中的一种，所以所指的范围小，包含的品种也比较少。
大西洋鲑鱼跟三文鱼之中其它的品种相比，比较突出的一个特征就是分布地域。从它们的名字中也可以看出它们主要出产在大西洋地区。尤其是从挪威出产的三文鱼，被很多人称为最正宗的三文鱼。而其它鲑鱼品种生活在其它地方，比如太平洋鲑鱼就生活在太平洋，北极白点鲑就生活在北极的北冰洋附近等。
大西洋鲑鱼就是三文鱼。
大西洋鱼生活在北大西洋，每年都会洄游到欧洲沿岸的河流里产卵。这些鱼在洄游时会奋力跃上瀑布，向上游游去，因此很久以前的欧洲人用拉丁语里的“salmo”来称呼它们。后来，大西洋鱼是欧洲北部沿海重要的捕捞鱼类之一。目前，大西洋鱼主要以人工养殖为主，主要养殖地为挪威、智利、苏格兰、加拿大和法罗群岛，属洄游性鱼类，海水养殖量大，淡水区域也有养殖。同时，大西洋鱼才是正宗的三文鱼，以挪威的最为出名。由于渔业的发展，现在养殖大西洋鲑鱼的区域也越来越多，并且产量也是比较高的，销量也不错。
以上就是关于《大西洋鲑鱼》的内容，最后一品玉知识网小编还是要告诫大家，投资有风险，选择需谨慎，新手前期应该小额进行投资
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