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扩展资料:
新疆维吾尔自治区,简称新疆,位于中国西北边陲,首府乌鲁木齐,是中国五个少数民族自治区之一,也是中国陆地面积最大的省级行政区,面积166万平方公里,占中国国土总面积六分之一。
新疆地处亚欧大陆腹地,陆地边境线5600多公里,周边与俄罗斯、哈萨克斯坦、吉尔吉斯斯坦、塔吉克斯坦、巴基斯坦、蒙古、印度、阿富汗斯坦八国接壤,在历史上是古丝绸之路的重要通道,现在是第二座“亚欧大陆桥”的必经之地,战略位置十分重要。
新疆现有47个民族成分,主要居住有维吾尔、汉、哈萨克、回、蒙古、柯尔克孜、锡伯、塔吉克、乌兹别克、满、达斡尔、塔塔尔、俄罗斯等民族,是中国五个少数民族自治区之一。新疆自汉朝以来就是中国不可分割的一部分,是中国神圣领土的一部分。
公元前60年,西汉中央政权设立西域都护府,新疆正式成为中国领土的一部分。1884年清政府在新疆设省。1949年新疆和平解放。1955年10月1日成立新疆自治区,新疆现有14个地、州、市,89个县(市),其中33个为边境县(市)。
食材明细
主料
羊肉
300克
辅料
葱
半根
生菜
适量
调料
料酒
1勺
蚝油
1勺
酱油
2勺
豆瓣酱
1勺
辣椒酱
1勺
胡椒粉
2勺
辣椒粉
2勺
食用油
1勺
孜然
口味
烤
工艺
一小时
耗时
高级
难度
孜然羊肉粒的做法步骤
1
羊肉洗净切麻将块,放入葱段、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、花椒粉、辣椒粉、炒香的孜然,豆瓣酱、辣椒酱、食用油,抓匀,多抓一会儿好入味。
2
放入冰箱冷藏室,腌制30分钟。时间越长越入味。
3
烤盘铺上锡纸,把腌好的羊肉均匀的铺在锡纸上。在羊肉上撒上烧烤粉和孜然粉。
4
空气炸锅选择220度烤20分钟。拿出来看一下,如果烤出了汤汁,倒掉,把羊肉翻个个,再撒一些辣椒粉和孜然,烤15分钟。
5
整个房间弥漫着孜然和羊肉的香气。
6
外焦里嫩,满口留香。
7
卷菜、夹馍、下酒,好吃停不下来。
小窍门
1、肉选肥瘦相间,腌制过夜更入味。
2、辣椒粉、辣椒酱根据自己喜好选择。
3、喜欢吃嫩一点的可以减时。
来自 美食天下 和月香 的作品
使用的厨具:空气炸锅
所属分类: 热菜 下饭菜 新疆菜
新疆的地名有:
乌鲁木齐市、克拉玛依市、自治区直辖县级行政单位、石河子市、阿拉尔市 图木舒克市、五家渠市、北屯市(即将成立) 吐鲁番地区、吐鲁番市、托克逊县、鄯善县、哈密地区、哈密市、伊吾县、巴里坤哈萨克自治县、和田地区、和田市。
和田县、洛浦县、民丰县、皮山县、策勒县、于田县、墨玉县、阿克苏地区、阿克苏市、温宿县、沙雅县 拜城县、阿瓦提县、库车县、柯坪县、新和县、喀什地区、喀什市、巴楚县、泽普县、伽师县 叶城县、岳普湖县、疏勒县、麦盖提县、英吉沙县、莎车县等。
名称由来
新疆古称西域,西域一词特指新疆地域范围从古代一直延续至清朝中期乾隆帝统治时期。
清军入关以前,所统辖的疆域仅限于中国东北地区。入关后,迅速统一了中国大部。但在个别地区,它的统治也是经过了多年反复之后才最终确立的。清朝前期的几代皇帝,都视统一全中国为己任。
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